2024-03-10
أقامت السفارة الباكستانية في بروكسل احتفالا بالثقافة الباكستانية من خلال مهرجان الطعام وبازار رمضان أمس السبت، تمهيدا لليوم الوطني القادم في 23 مارس.
بدأ هذا الحدث، الذي يرمز إلى الروح السعيدة لليوم الوطني لباكستان، بتنصيب سفيرة باكستان لدى الاتحاد الأوروبي وبلجيكا ولوكسمبورغ، آمنة بلوش.
وفي معرض تسليط الضوء على أهمية المهرجان،
قالت السفير بالوش: «إن مطبخنا الغني واللذيذ، المتجذر في تقليد تاريخي طويل وتميز في الطهي، يتطور منذ العصور القديمة».
عرض المهرجان رحلة طهي من خلال العروض المتنوعة والمستساغة للمطبخ الباكستاني،
بما في ذلك الأطباق المميزة مثل البرياني ودجاج كراهي وكباب النان والجلبي والسمبوسك وأكثر من ذلك بكثير.
ورحبت بلوش بالضيوف ترحيبا حارا، مؤكدا كيف ينعكس التنوع الجغرافي والثقافي في باكستان بوضوح في مطبخها.
كان المهرجان بمثابة منصة مبهجة للتبادلات الدبلوماسية والتقدير الثقافي واستكشاف الطهي.
وشهد التجمع النابض بالحياة إقبالا كبيرا، حيث اغتنم المغتربون الباكستانيون من بلجيكا ولوكسمبورغ،
فضلا عن الدبلوماسيين، الفرصة لتذوق وتقدير النسيج الغني للنكهات الباكستانية.
كان الحدث بمثابة مزيج متناغم من التبادل الثقافي ومتعة تذوق الطعام.
بينما تستعد باكستان ليومها الوطني في 23 مارس، يقف مهرجان الطعام في بروكسل كمقدمة لذيذة،
تلخص جوهر التراث الباكستاني وكرم الضيافة على المسرح الدولي.
